Яблочные блины

Самым большим преимуществом блинов является их универсальность - вы можете сделать их как сладкими, так и несладкими, свободно экспериментируя с ингредиентами начинки и используя то, что у вас есть в холодильнике.

Ингредиенты:

Тесто

• маргарин - 0,2 упаковки
• мука - 1,5 стакана
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 0,5 стакана
• вода - 1 чашка
• соль - 1 щепотка

Яблочная масса

• яблоко - 4 шт.
• сахар - 0,5 стакана
• вода - 0,5 стакана
• корица - 0,5 ч. Л.
• изюм - 3 столовые ложки
• картофельная мука - 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт яблочных блинов:

Шаг 1

В миске смешайте муку, воду, молоко, яйца и щепотку соли с помощью миксера.

Шаг 2

Растопить Маргарин в кастрюле и дать остыть. Налейте в тесто и снова перемешайте.

Шаг 3

Вылейте тонкий слой теста в горячую сковороду. Когда блин испечен, перенесите его на другую сторону и запекайте.

Шаг 4

Очистить яблоки, порезать семенные гнезда и нарезать кубиками. Вскипятить сахарный сироп и 1/4 стакана воды в кастрюле. Добавьте яблоки в сироп и слегка обжарьте их.

Шаг 5

Добавьте корицу и изюм в яблочную массу. Довести до кипения. Смешайте картофельную муку с 1/4 стакана холодной воды и вылейте в яблочную массу, перемешивая, пока масса не загустеет.

Шаг 6

Положите столовую ложку яблочной массы на каждый блин, распределите ее и сверните в рулон.

Готово! Приятного аппетита!

P.S: Сохраните рецепт себе в соц.сеть с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять!