Фарш из свинины с грибами и сыром

Фарш из свинины - проверенное и очень популярное блюдо на ужин

Ингредиенты для приготовления фарша из свинины:

• Фарш из свинины и говядины - 300 г
• Приправа для мяса - 1 упаковка
• Яйцо - 1 шт
• Грибы - 10 шт.
• Листья петрушки - 0,5 пучка
• Панировочные сухари - 7 столовых ложек
• Черный перец молотый кнорр - 1 щепотка
• Масло - 100 мл
• Сыра - 50 г
• Кайзер ролл1 шт

Пошаговый рецепт фарша из свинины:

Шаг 1

Замочить кайзерку в молоке, порубить петрушку. Положите мясо в миску и смешайте с прессованным кайзером и яйцом. Добавить приправу для мяса, чтобы подчеркнуть вкус и получить однородную массу.

Шаг 2

Грибы и сыр натереть на крупной терке. Разогрейте столовую ложку масла на сковороде и обжарьте тертые грибы. Приправить по вкусу перцем, остудить, а затем добавить тертый сыр, петрушку, 1 столовую ложку панировочных сухарей и перемешать.

Шаг 3

Разделите мясо на четыре части, положите на каждую порцию грибов. Тщательно фаршируйте мясо и формируйте котлеты.

Шаг 4

Раскатать котлеты в сухарях и обжарить на горячем масле до золотисто-коричневого цвета в течение 6-8 минут с каждой стороны, в зависимости от размера. Подавать теплым.

Готово! Приятного аппетита!

P.S: Сохраните рецепт себе в соц.сеть с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять!