Блинчики с козьим сыром и шпинатом

Они деликатно хрустят снаружи и кремовые с внутренней стороны. Блинчики со шпинатом и козьим сыром - это изысканное постное блюдо, которое элегантно подходит для вечеринок и на каждый день.

Ингредиенты:

• Молоко - 300 мл
• Яйцо - 1 шт
• Мучной - 100 г
• Соль по вкусу - 0 г
• Замороженный шпинат - 400 г
• Куриный бульон Кнорр - 0,5 шт
• Щалот - 2 шт.
• Зубчики чеснока - 2 шт.
• Мягкий козий сыр - 100 г
• Сушеные помидоры - 100 г
• Кедровые орехи - 3 столовые ложки
• Острый перец чили - 1 шт

Пошаговый рецепт блинчиков с козьим сыром и шпинатом:

Шаг 1

Смешайте муку с молоком, яйцом и щепоткой соли. Жарить тонкие блины в разогретой сковороде на части рамы. После жарки на раме блины подрумянятся, и вы также придадите им маслянистый вкус.

Шаг 2

Подготовьте начинку во второй кастрюле. Для этого на оставшейся раме обжарить мелко нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок и мелко нарезанный перец чили.

Шаг 3

Добавить шпинат и сушеные помидоры, нарезанные полосками, приправить бульоном и мускатным орехом по вкусу.

Шаг 4

Смешать начинку с козьим сыром и кедровыми орехами, затем завернуть в блины.

Шаг 5

Готовые блины обжарить на разогретой раме, жарить, пока тесто не подрумянится. Подавать со столовой ложкой греческого йогурта.

Готово! Приятного аппетита!

P.S: Сохраните рецепт себе в соц.сеть с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять!