Испанский омлет

Испанский омлет, который первоначально назывался tortilla española, классически приготовлен из нескольких ингредиентов, среди которых должны быть картофель и яйца. Благодаря этому рецепту вы научитесь готовить его обогащенную версию.

Ингредиенты для приготовления Испанского омлета:

• Яйцо - 5 шт.
• Майонез - 2 столовые ложки
• Листья петрушки - 2 столовые ложки
• Черный перец молотый кнорр - 0,5 ч. Л.
• Оливковое масло - 1 столовая ложка
• Колбаса - 50 г
• Картофель - 400 г
• Лук - 1 шт
• Масло - 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт приготовления Испанского омлета:

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 ° С. В миску взбейте яйца, добавьте майонез Гельмана, петрушку и перец - отложите.

Шаг 2

Разогреть масло в большой сковороде. Жарить чоризо, затем добавить тонко нарезанный картофель и лук. Жарить 5 минут.

Шаг 3

Вылейте готовую яичную массу в кастрюлю и нагревайте на среднем огне в течение 2 минут.

Шаг 4

Поставьте сковороду в разогретую духовку на 15 минут или до тех пор, пока масса не будет полностью нарезана и не образуется омлет.

Готово! Приятного аппетита!

P.S: Сохраните рецепт себе в соц.сеть с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять!