Мясные котлеты в слоеном тесте

Этот рецепт подойдет для закуски перед праздничным ужином, также хорошо подходит в качестве горячей закуски в течение дня. Пирожки с мясом в слоеном тесте - это универсальное и любимое сочетание вкусов: выразительный фарш, нежные овощи и желтый сыр, заключенные в песочное тесто.

Ингредиенты:

• фарш из свинины и говядины - 500 г
• кайзер ролл - 1 шт
• яйца - 2 шт.
• Приправа для мяса - 1 упаковка
• сушеные помидоры - 100 г
• сыр - 100 г
• маленький перец чили - 1 шт
• слоеное тесто - 500 г
• помидоры, нарезанные - 1 банка

Пошаговый рецепт котлет в слоенном тесте:

Шаг 1

Нарезать каперсы и перец чили, нарезать сушеные помидоры мелкими кубиками, натереть на терке сыр. Погрузите кайзера в воду и тщательно отожмите.

Шаг 2

В большой миске смешайте мясо, одно яйцо, половину пакета Knorr для фрикадельок, чили, вяленых томатов. Сформировать рулет из мяса толщиной 2 см.

Шаг 3

Раскатать слоеное тесто на покрытой мукой границе и смазать яйцом. Поместите листья рукколы и мясную начинку внутрь. Посыпать сыром.

Шаг 4

Свернуть все вместе, выложить рулет на противень, выстланный пергаментом, смазать сверху взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 ° С около 25 минут.

Шаг 5

Тем временем, в горшке, смешайте консервированные помидоры с остальной частью приправ. Тщательно перемешать и довести до кипения. Готовый рулет нарезать на более мелкие кусочки и подавать с томатным соусом.

Готово! Приятного аппетита!

P.S: Сохраните рецепт себе в соц.сеть с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять!